tepung terigu protein rendah

Tepung terigu adalah jenis tepung yang mengandung protein yang berbeda-beda. slot to rendah 100 Tepung terigu protein rendah memiliki delapan hingga 11 persen protein, sedang memiliki 11 hingga 12,5 persen, dan tepung terigu protein tinggi memiliki 13-14 persen Tepung terigu protein rendah memiliki daya serap air dan gula rendah, sedang memiliki daya serap air dan gula yang rendah, dan tepung terigu protein tinggi memiliki daya serap air dan gula yang rendah